Sposób przygotowania:
- Pierś z kurczaka kroimy w kostkę i doprawiamy solą i pieprzem.
- Składniki sosu umieszczamy w malakserze, dolewamy wody do przykrycia i całość blendujemy na gładką pastę.
- Kurczaka smażymy na złoty kolor. Na patelnię dolewamy przygotowany sos i całość dokładnie mieszamy.
- Dodajemy mleczko kokosowe i gotujemy przez około 10 minut. Po tym czasie dodajemy sok z wyciśniętych limonek.
Całość podajemy z ugotowanym ryżem. Posypujemy uprażonymi orzechami nerkowca i dekorujemy liśćmi kolendry
podziel się: