Zuzanna Harapkiewicz: pieczone krewetki, przegrzebki i małże nowozelandzkie w sosie winno pietruszkowym

Zuzanna Harapkiewicz: pieczone krewetki, przegrzebki i małże nowozelandzkie w sosie winno pietruszkowym
Zuzanna Harapkiewicz: pieczone krewetki, przegrzebki i małże nowozelandzkie w sosie winno pietruszkowym

Fantazja na temat owoców morza: pieczone krewetki, przegrzebki i małże nowozelandzkie w sosie winno pietruszkowym

Składniki: 6 krewetek 16/20 (Black Tiger) 4 przegrzebki 8 małży nowozelandzkich (samo mięso) 1 łyżeczka soku z cytryny 3 ząbki czosnku 4 łyżki oliwy z oliwek 100 g masła 1 pęczek natki pietruszki 3 łyżki białego wina cukier sól pieprz warzywa sezonowe do dekoracji (np. szparagi, pomidorki koktajlowe itp.)Przygotowanie: Piekarnik nagrzej do temp. 180 stopni. Krewetki obierz z pancerzyków, oczyść i przetnij każdą wzdłuż. Przegrzebki oczyść. Mięso małży nowozelandzkich opłucz. Czosnek i natkę pietruszki drobno posiekaj. Wszystkie oczyszczone owoce morza włóż do naczynia żaroodpornego, dodaj natkę pietruszki, zalej 3 łyżkami białego wina, przypraw szczyptą soli, pieprzem i odrobiną cukru oraz oliwą i sokiem z cytryny. Masło podgrzej na patelni na małym ogniu, dodaj czosnek i delikatnie zeszklij. Zalej masłem owoce morza, całość włóż do nagrzanego piekarnika na 6 minut. Możesz podać z blanszowanymi i podsmażonymi na maśle warzywami.

podziel się:

Pozostałe wiadomości

Kim są trenerki Małgorzaty Rozenek-Majdan w "Pokonaj mnie, jeśli potrafisz"?

Kim są trenerki Małgorzaty Rozenek-Majdan w "Pokonaj mnie, jeśli potrafisz"?

Klara zostanie mamą? Nowe odcinki serialu w player.pl

Klara zostanie mamą? Nowe odcinki serialu w player.pl

Magda Gessler powraca do "Rumiane i Pieczyste Szynk". Była zadowolona?

Magda Gessler powraca do "Rumiane i Pieczyste Szynk". Była zadowolona?

Kuchenne rewolucje: Czy kucharz z restauracji "Na Winklu" zdał egzamin Magdy Gessler?

Kuchenne rewolucje: Czy kucharz z restauracji "Na Winklu" zdał egzamin Magdy Gessler?

Odcinek specjalny Milionerów w Poniedziałek Wielkanocny! Kto zagra o milion?

Odcinek specjalny Milionerów w Poniedziałek Wielkanocny! Kto zagra o milion?

The Traitors. Zdrajcy: Konflikty i eliminacje oraz zmiana w programie

The Traitors. Zdrajcy: Konflikty i eliminacje oraz zmiana w programie

Zgłoś się na casting do nowego sezonu Top Model!

Zgłoś się na casting do nowego sezonu Top Model!

Konkurs "Gotuj z MasterChef Nastolatki". Nagraj przepis lub wyślij zdjęcie i wygraj nagrody!

Konkurs "Gotuj z MasterChef Nastolatki". Nagraj przepis lub wyślij zdjęcie i wygraj nagrody!

Gwiazdy TVN w nowej oprawie. "TVN to coś, co nas łączy"

Gwiazdy TVN w nowej oprawie. "TVN to coś, co nas łączy"