Selma Moustaid - Łuczak Udko z kurczaka po marokańsku

Selma Moustaid-Łuczak.jpg
Selma Moustaid-Łuczak.jpg

Składniki:

udko z kurczaka serca drobiowe wątróbki drobiowe pęczek natki pietruszki świeża kolendra 1 szt. cebuli czerwonej czosnek oliwa z oliwek cytryna kawałek świeżego imbiru słodka papryka, kurkuma, ostra papryka sól, pieprz woda oliwki zielone bez pestek pomidor mięta

Przygotowanie:

Natkę pietruszki i kolendrę posiekać i wrzucić do miski, dodać cebulę drobno pokrojoną, starty czosnek i oliwki pokrojone w kółka, serca oraz wątróbki pokrojone w kostkę. Wsypać przyprawy, każdą po łyżeczce i pół łyżeczki pieprzu. Wymieszać, podsmażyć na patelni 6 minut, dodać sok z połowy cytryny połowy. Mięso oddzielić od kości, napełnić farszem z patelni, zamknąć wykałaczkami i włożyć do garnka. Podsmażyć lekko z obu stron i podlać wodą, następnie wyciągnąć udka, zawinąć w folię aluminiową i włożyć do nagrzanego do temperatury 180 stopni piekarnika na 30 minut. Zdjąć folię i zostawić na 10 minut, potem wyciągnąć z piekarnika, usunąć wykałaczki wyłożyć na talerz. Udekorować.

podziel się:

Pozostałe wiadomości

Kim są trenerki Małgorzaty Rozenek-Majdan w "Pokonaj mnie, jeśli potrafisz"?

Kim są trenerki Małgorzaty Rozenek-Majdan w "Pokonaj mnie, jeśli potrafisz"?

Klara zostanie mamą? Nowe odcinki serialu w player.pl

Klara zostanie mamą? Nowe odcinki serialu w player.pl

Magda Gessler powraca do "Rumiane i Pieczyste Szynk". Była zadowolona?

Magda Gessler powraca do "Rumiane i Pieczyste Szynk". Była zadowolona?

Kuchenne rewolucje: Czy kucharz z restauracji "Na Winklu" zdał egzamin Magdy Gessler?

Kuchenne rewolucje: Czy kucharz z restauracji "Na Winklu" zdał egzamin Magdy Gessler?

Odcinek specjalny Milionerów w Poniedziałek Wielkanocny! Kto zagra o milion?

Odcinek specjalny Milionerów w Poniedziałek Wielkanocny! Kto zagra o milion?

The Traitors. Zdrajcy: Konflikty i eliminacje oraz zmiana w programie

The Traitors. Zdrajcy: Konflikty i eliminacje oraz zmiana w programie

Zgłoś się na casting do nowego sezonu Top Model!

Zgłoś się na casting do nowego sezonu Top Model!

Konkurs "Gotuj z MasterChef Nastolatki". Nagraj przepis lub wyślij zdjęcie i wygraj nagrody!

Konkurs "Gotuj z MasterChef Nastolatki". Nagraj przepis lub wyślij zdjęcie i wygraj nagrody!

Gwiazdy TVN w nowej oprawie. "TVN to coś, co nas łączy"

Gwiazdy TVN w nowej oprawie. "TVN to coś, co nas łączy"