Natalia Paździor: Koncert w stawie/ Żabie udka w pestkach dyni

Natalia Paździor: Koncert w stawie/ Żabie udka w pestkach dyni
Natalia Paździor: Koncert w stawie/ Żabie udka w pestkach dyni

Koncert w stawie/ Żabie udka w pestkach dyni

Składniki: 8 żabich udek 1 ząbek czosnku 300 g zielonego groszku (mrożonego) 300 ml śmietanki 30% 2 czerwone papryki 2 pomidory natka pietruszki 2 łyżki pokruszonych pestek dyni oliwa z oliwek masło do smażenia sól, pieprz pestki dyni, papryka do dekoracji

Przygotowanie: Żabie udka przypraw solą i pieprzem, posmaruj oliwą i obtocz w pokruszonych pestkach dyni. Zblanszuj groszek zielony w osolonym wrzątku. 150 ml śmietanki wlej do rondelka i doprowadź do wrzenia, dodaj groszek (zostaw trochę do dekoracji), zagotuj, wsyp garść posiekanej natki pietruszki, zblenduj, dopraw solą i pieprzem. Zachowaj w cieple. Paprykę pokrój na kawałki i podsmaż na oliwie razem z pokrojonymi pomidorami oraz czosnkiem. Zblenduj z resztą śmietany. Dopraw solą i pieprzem. Zachowaj w cieple. Żabie udka smaż na maśle ze wszystkich stron przez około 4 minuty. W głębokim talerzu nałóż mus warzywny, na środku żabie udka, na około wyłóż sos pietruszkowy. Posyp groszkiem, pestkami dyni, udekoruj papryką.

podziel się:

Pozostałe wiadomości

Kim są trenerki Małgorzaty Rozenek-Majdan w "Pokonaj mnie, jeśli potrafisz"?

Kim są trenerki Małgorzaty Rozenek-Majdan w "Pokonaj mnie, jeśli potrafisz"?

Klara zostanie mamą? Nowe odcinki serialu w player.pl

Klara zostanie mamą? Nowe odcinki serialu w player.pl

Magda Gessler powraca do "Rumiane i Pieczyste Szynk". Była zadowolona?

Magda Gessler powraca do "Rumiane i Pieczyste Szynk". Była zadowolona?

Kuchenne rewolucje: Czy kucharz z restauracji "Na Winklu" zdał egzamin Magdy Gessler?

Kuchenne rewolucje: Czy kucharz z restauracji "Na Winklu" zdał egzamin Magdy Gessler?

Odcinek specjalny Milionerów w Poniedziałek Wielkanocny! Kto zagra o milion?

Odcinek specjalny Milionerów w Poniedziałek Wielkanocny! Kto zagra o milion?

The Traitors. Zdrajcy: Konflikty i eliminacje oraz zmiana w programie

The Traitors. Zdrajcy: Konflikty i eliminacje oraz zmiana w programie

Zgłoś się na casting do nowego sezonu Top Model!

Zgłoś się na casting do nowego sezonu Top Model!

Konkurs "Gotuj z MasterChef Nastolatki". Nagraj przepis lub wyślij zdjęcie i wygraj nagrody!

Konkurs "Gotuj z MasterChef Nastolatki". Nagraj przepis lub wyślij zdjęcie i wygraj nagrody!

Gwiazdy TVN w nowej oprawie. "TVN to coś, co nas łączy"

Gwiazdy TVN w nowej oprawie. "TVN to coś, co nas łączy"