Mikołaj Mikulski: Sernik Kubusia Puchatka – Sernik z polewa czekoladową

Mikołaj Mikulski: Sernik Kubusia Puchatka – Sernik z polewa czekoladową
Mikołaj Mikulski: Sernik Kubusia Puchatka – Sernik z polewa czekoladową

Sernik Kubusia Puchatka – Sernik z polewa czekoladową

Składniki: 150 g pokruszonych biszkoptów 100 g roztopionego masła 500 g serka mascarpone 100 g cukru 2 łyżki miodu 2 łyżeczki cynamonu 15 g żelatyny 150 ml śmietany kremówki 100 g czekolady świeże maliny do dekoracjiPrzygotowanie: Pokruszone biszkopty mieszamy z roztopionym masłem na jednolitą masę. Masą ciasteczkową wykładamy dno ringu. Miksujemy mascarpone, cukier, cynamon i miód czasu, aż cukier całkowicie się rozpuści. Żelatynę rozpuszczamy w 3-4 łyżkach śmietanki, którą delikatnie podgrzewamy. Mieszamy, lekko studzimy i dodajemy do masy serowej. Dokładnie mieszamy. Śmietanę kremówkę ubijamy na sztywno i mieszamy z masą mascarpone. Wykładamy masę na spód z biszkoptów i wkładamy do lodówki. Kiedy sernik stężeje, układamy na wierzchu owoce i polewamy roztopioną w kąpieli wodnej czekoladą.

podziel się:

Pozostałe wiadomości

Magda Gessler powraca do "Rumiane i Pieczyste Szynk". Była zadowolona?

Magda Gessler powraca do "Rumiane i Pieczyste Szynk". Była zadowolona?

Kuchenne rewolucje: Czy kucharz z restauracji "Na Winklu" zdał egzamin Magdy Gessler?

Kuchenne rewolucje: Czy kucharz z restauracji "Na Winklu" zdał egzamin Magdy Gessler?

Odcinek specjalny Milionerów w Poniedziałek Wielkanocny! Kto zagra o milion?

Odcinek specjalny Milionerów w Poniedziałek Wielkanocny! Kto zagra o milion?

The Traitors. Zdrajcy: Konflikty i eliminacje oraz zmiana w programie

The Traitors. Zdrajcy: Konflikty i eliminacje oraz zmiana w programie

Zgłoś się na casting do nowego sezonu Top Model!

Zgłoś się na casting do nowego sezonu Top Model!

Konkurs "Gotuj z MasterChef Nastolatki". Nagraj przepis lub wyślij zdjęcie i wygraj nagrody!

Konkurs "Gotuj z MasterChef Nastolatki". Nagraj przepis lub wyślij zdjęcie i wygraj nagrody!

Gwiazdy TVN w nowej oprawie. "TVN to coś, co nas łączy"

Gwiazdy TVN w nowej oprawie. "TVN to coś, co nas łączy"