Antoni Buraczewski: Pierś z kurczaka w sosie śmietanowo tymiankowym

_WA_8520.CR2Antek Buraczewski.jpg
_WA_8520.CR2Antek Buraczewski.jpg

Składniki:

1 pierś z kurczaka 200 ml śmietanki 30% około 5 gałązek tymianku szklanka kuskusu ¼ papryki czerwonej ¼ ogórka ząbek czosnku łyżka masła 2 łyżki oliwy z oliwek ½ pomarańczy sól, pieprz

Wykonanie:

Pierś kurczaka nacieramy oliwą, czosnkiem, solą i pieprzem, smażymy na oliwie ok. 5 minut, następnie wkładamy do rozgrzanego piekarnika 180 stopni C na 15 minut. W tym czasie przygotowujemy sos – roztopić w rondlu łyżkę masła, dolać śmietanę, następnie doprawić solą pieprzem i listkami tymianku, gotować na małym ogniu, aż mięso będzie gotowe. Kaszę kuskus przygotować według przepisu, dodając następnie drobno pokrojoną paprykę i ogórek, na końcu dolewając sok wyciśnięty z połowy pomarańczy. Gotowe mięso pokroić w paski, ułożyć na talerzy i polać sosem, podawać z kuskusem.

podziel się:

Pozostałe wiadomości

Magda Gessler powraca do "Rumiane i Pieczyste Szynk". Była zadowolona?

Magda Gessler powraca do "Rumiane i Pieczyste Szynk". Była zadowolona?

Kuchenne rewolucje: Czy kucharz z restauracji "Na Winklu" zdał egzamin Magdy Gessler?

Kuchenne rewolucje: Czy kucharz z restauracji "Na Winklu" zdał egzamin Magdy Gessler?

Odcinek specjalny Milionerów w Poniedziałek Wielkanocny! Kto zagra o milion?

Odcinek specjalny Milionerów w Poniedziałek Wielkanocny! Kto zagra o milion?

The Traitors. Zdrajcy: Konflikty i eliminacje oraz zmiana w programie

The Traitors. Zdrajcy: Konflikty i eliminacje oraz zmiana w programie

Zgłoś się na casting do nowego sezonu Top Model!

Zgłoś się na casting do nowego sezonu Top Model!

Konkurs "Gotuj z MasterChef Nastolatki". Nagraj przepis lub wyślij zdjęcie i wygraj nagrody!

Konkurs "Gotuj z MasterChef Nastolatki". Nagraj przepis lub wyślij zdjęcie i wygraj nagrody!

Gwiazdy TVN w nowej oprawie. "TVN to coś, co nas łączy"

Gwiazdy TVN w nowej oprawie. "TVN to coś, co nas łączy"